准备2个750毫升的密封罐，消好毒，备用。
将300克蒜剥皮，去尾。
锅中倒入800克水塔陈醋、200克黄冰糖，煮开后再煮5分钟（确保冰糖完全融化）关火，晾凉备用。
将大蒜、枸杞、红枣放入密封罐中，倒入醋，密封，冷藏（温度在0-4度）储存。
腊八泡上，三十吃的时候蒜就完全绿了，枸杞和红枣释放了甜味同时吸收了醋和蒜的味道也格外好吃，醋煮开以后不会倒胃，对于肠胃不好的小伙伴也非常友好~