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鱼香蒜苔肉丝
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作者：
诗莦诗
用料
鱼香蒜苔肉丝的做法步骤
步骤 1
瘦猪肉切丝，用盐，胡椒粉，料酒，淀粉腌制一下
步骤 2
蒜苔清洗干净切断
步骤 3
放锅中焯水2分钟捞出备用
步骤 4
接下来调个鱼香料汁，先两勺白糖
步骤 5
一勺半 醋
步骤 6
一勺半 料酒
步骤 7
小半勺 盐
步骤 8
一勺半 生抽
步骤 9
一勺 淀粉
步骤 10
最后再来一勺 番茄酱，加上一点点清水搅拌均匀
步骤 11
锅中放油，倒入肉丝
步骤 12
炒至发白变色，控油盛出备用
步骤 13
用炒肉丝的剩下的底油翻炒一会蒜苔
步骤 14
再倒入肉丝继续翻炒一下
步骤 15
现在倒入调好的鱼香调料汁翻炒一下
步骤 16
噔噔噔，出锅了！！盖在米饭上面怎么也要炫上两大碗呀…🤭🤭
菜谱创建时间：2023-01-27 11:40:49
