老豆腐切块。均匀裹上玉米淀粉
一颗颗放锅煎，一面煎完翻另一面，每一颗煎到两面金黄
取小碗调制酱汁
上述酱汁加点淀粉！！！搅匀
爆香蒜末（娃害怕蒜末所以没切碎）
倒入酱汁微微冒泡，就倒入刚才煎好的豆腐，翻炒
可以关火了。酱汁均匀裹在豆腐上，撒白芝麻，收工！