先解冻牛肉饼，用厨房纸吸掉血水
如果马苏里拉芝士是放在急冻室的，也可以先拿出来解冻
把盐、黑胡椒，和牛肉饼搅和均匀到一起。（也可以加一些罗勒之类的香料） 如果有洋葱就更好了，搅碎了也可以加进去，会很香！
把牛肉馅儿塞进口蘑
撒上马苏里拉芝士，如果用的是芝士片就切成小小片盖上去。
放进烤箱，180度，烤15分钟。会出汁儿，但是这个汁儿不要倒掉！非常鲜美，牛肉和口蘑完全混合的味道！
开吃！芝士、牛肉、口蘑配合在一起，绝了！