大蒜包去外皮，拌上少量糖盐腌制半小时左右。
➕米醋超过蒜子的量，翻拌均匀可尝一下糖醋味。调整至适合自己的味道。
装入无油无水的瓶子里，密封起来。这个是三天后的样子。有的蒜子已经变绿了。
一周之后
半个月后