小美酱鸭舌
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作者：
柚子茶悠悠
用料
鸭舌
500克
姜
数片
生抽
30克
老抽
10克
八角
1粒
冰糖
10克
料酒
50克
水
90克
小美酱鸭舌的做法步骤
步骤 1
5分钟/50℃/速度5，清洗
步骤 2
鸭舌和酱料全部放入 3秒/反向速度3，颠锅
步骤 3
30分钟/V/反向小勺 最后5分钟取下量杯，收汁 3/反向3，颠锅
菜谱创建时间：2023-01-29 19:35:26
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