蛋黄搅打至发白
加入坚果粉和面粉，再加入牛奶搅拌均匀
打发蛋白和砂糖，分三次加入砂糖。打至硬性发泡。太软的话后续搅拌容易消泡。
放入垫了油纸的模具，大小约16*7*7。烤箱提前10分钟180度预热，放入后180度烤10分钟，然后转160度烤30分钟。或者有做戚风经验的，按照你们烤戚风的温度时间即可。