香辣粉蒸肉(小美版)

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作者: -紫-

用料

香辣粉蒸肉(小美版)的做法步骤

步骤 1

将米放入烤盘中,以200℃烤10-15分钟,把米烤干并有微微变黄即可,放凉备用。

步骤 2

将烤过的米放入主锅。

步骤 3

以10 秒/速度 7打碎,取出打好的米粉备用。

步骤 4

将五花肉、八角、干红辣椒、花椒、料酒、玫瑰 腐乳、甜面酱、老抽、生抽、糖和辣豆瓣酱放入主锅,以1 分/速度 1混合,将五花肉留在主锅中腌制10分钟。

步骤 5

加入打碎的米粉,以1 分/速度2混合,让米粉 包裹五花肉。

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步骤 6
步骤 6

蒸锅内铺上烘烘油纸,将马铃薯块铺底,再将包裹好米粉的五花肉一片一片的摊开放上。 清空主锅,将水加入主锅,架上蒸锅,以60分钟左右/Varoma/速度1蒸煮。

步骤 7

趁热享用。

步骤 8

色泽诱人😍

菜谱创建时间:2023-01-30 19:30:38
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