首先把煲过汤的瘦肉拆成丝状
热锅，放油，把蒜姜爆香后，再放入肉丝翻炒至有点金黄色
肉丝炒金黄色后，放入点酱油再炒下，
然后再放入白菜翻炒至熟
最后调味，放点蚝油，盐，白胡椒粉，喜欢辣可以放点辣椒面，不喜欢可以不放
炒菜同时提前把馒头蒸热
可以开吃了，味道真的不错，小孩喜欢!
菜可以切丝，也可以用手掰小块，一定不要太大块，大块不好夹馒头!