[素]海苔沙拉醬滑蛋炒麵

洗淨切好時蔬，混合拌面醬汁，雞蛋拌均；

煮面八九分熟撈出過水，倒入拌面醬汁拌均備用；

熱油熗鍋炒時蔬，炒熟加入麵條，炒均盛出；

熱油加入蛋液，炒至八成熟倒蓋在面上；

撕碎海苔撒上，最後擠上美乃滋就可以了。