高压锅牛杂煲
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我从网上买的冷冻牛杂半成品，切好的，很方便。
1.牛杂清洗干净后，冷水下锅焯水（加姜、白酒），沸腾产生大量泡沫后捞出清洗干净、控水。
2.牛杂炒糖色，同时加入姜、小米辣增香。
3.牛杂、萝卜、豆制品、其他各种香料味料一起丢进高压锅，40分钟。
4.开吃。
备注：
加入的豆制品都超好吃！
白萝卜要过餐才更入味好吃。
高压锅牛杂煲的做法步骤
步骤 1
牛杂清洗干净，冷水下锅焯水（加姜、白酒），沸腾产生大量泡沫后捞出清洗干净、控水。
菜谱创建时间：2023-02-05 09:57:57