元宵节快乐呀~萌兔汤圆

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作者: 美美巴扎黑
记录一下汤圆制作~

用料

元宵节快乐呀~萌兔汤圆的做法步骤

步骤 1

采用糖粉比颗粒白砂糖好,吃起来不会咬到糖粒,影响口感

步骤 2

熟芝麻打碎,油类用微波炉软化,果仁敲碎

步骤 3

馅料混匀,分成8g每份,捏圆,放冷冻层10分钟

步骤 4

糯米粉加淀粉混匀,倒入滚烫开水,搅匀,再趁热 搓揉,小心烫手,加入猪油

步骤 5

搓成这样很柔软易拉的面团

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步骤 6
步骤 6

取一小部分加点点红曲粉调色,保鲜袋包好

步骤 7

面团分18g每份,包馅

步骤 8

用芝麻做小眼睛时,要用小筷子稍微压下一些,免得开煮时飘走,装饰的小面团也要点些水按压紧

步骤 9

挺花时间的,耐心做

步骤 10

水开后,下锅,轻轻搅动,浮起来后再煮1分钟就起锅,完成作业✌,不开裂,萌萌哒∽

步骤 11

可爱的星之卡比

菜谱创建时间:2023-02-05 13:21:14
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