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炖娃娃菜老豆腐的做法

炖娃娃菜老豆腐

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作者: 风雨太阳花
风雨太阳花
一些农家菜经常会有炖老豆腐,炖萝卜,真的特别好吃。后来发现加炖肉汁或卤肉汁是关键。

用料

炖娃娃菜老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐冲洗掰块,娃娃菜洗净掰块,葱姜切好。

步骤 2

油锅爆葱姜后放娃娃菜翻炒,然后加炖肉少许,加肉汤汁,然后加半淹住菜的开水,放两个八角,大火烧开,小火慢炖。

步骤 3
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中间酌情加盐。炖到豆腐入味,娃娃菜软烂就可以了。

步骤 4

我这里还放了两个鲍鱼,两个海螺肉切片(不是必须,主要是我懒得再做菜了)

菜谱创建时间:2023-02-06 18:13:20
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