20克的杏仁粉有点多，做出来杏仁味道很浓
把牛奶和杏仁放入破壁机搅拌1分钟
倒出加热到40度左右停止加热，我也没有温度计，就用手放在液体上空感受了一下，差不多温温的，放吉利丁片和糖，搅拌到融化，倒进一个刷了油的保鲜碗里，冰箱冷藏，我放了一夜第二天拿出来就成功了。
倒扣进盘子里，撒桂花和玫瑰花，成功！