菠萝糖水(是喜欢的菠萝香味呀)😂

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下班路过附近的桥底自由集市,看到有十元四个的菠萝,忍不住就买了,哈哈,一下吃不完呀,为了方便保存就拿一部分做菠萝糖水,成品不错,冷藏过风味更好。

用料

菠萝糖水(是喜欢的菠萝香味呀)😂的做法步骤

步骤 1

购买的菠萝是已经削好皮的

步骤 2

菠萝去蒂,一分为二,再一分为二,横切,厚度可以根据自身需求调节。

步骤 3

切好的菠萝片放入盐水中侵泡15分钟(淡盐水就好)

步骤 4

倒掉浸泡菠萝的盐水,冲洗两遍,沥水。

步骤 5

加入适量冰糖 糖量可以根据自身喜好口味调节

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步骤 6
步骤 6

加入适量水,水量可以根据自身的需求或多或少。个人建议不用放太多,因为煮的过程中菠萝会析出适量的水分。

步骤 7

大火煮开

步骤 8

调小火煮15分钟

步骤 9

煮好的菠萝糖水,可以直接趁热食用, 也可用干净无油的保鲜盒装出放凉后放入冰箱冷藏。 冷藏过得菠萝糖水风味更好!

菠萝糖水(是喜欢的菠萝香味呀)😂的小贴士

1、使用的刀具锅具储存的容器忌油污。 2、冷藏的菠萝糖水,建议48小时内食用完,储存太久影响口感变质。

菜谱创建时间:2023-02-07 21:56:12
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