用APP打开 
腊猪蹄炖萝卜
3933人浏览 109人收藏 2人做过
作者：
小狮子悠悠嗳斯
用料
腊猪蹄炖萝卜的做法步骤
步骤 1
腊猪蹄提前半天泡掉多余的盐分 洗净后焯水，加入花椒粒、姜片、料酒去腥
步骤 2
准备好姜蒜及大料 萝卜去皮切滚刀块
步骤 3
锅内加少量油，放入擦干水分的猪蹄，小火煸炒至表皮微黄 依次加入姜蒜、大料，翻炒均匀
步骤 4
加入白开水焖煮（砂锅两小时；高压锅35分钟左右）
步骤 5
炖至猪蹄微微软烂后，加入白萝卜继续焖煮
步骤 6
煮好后，可加上蒜苗增香
菜谱创建时间：2023-02-09 18:54:50
