准备需要用到食材： 🍫巧克力可以根据自己的口味选择哦
黄油在室温软化后用刮刀拌匀
加入糖粉用刮刀拌匀到完全吸收
分2-3次加入蛋液，用刮刀充分拌匀~ 黄油无需打发，否者烘烤出来的饼干容易膨胀变形不平整
筛入低筋面粉用刮刀拌匀
用手抓成团~ 饼干面团不要过度揉捏，防止面团出筋饼干口感不酥松
放入保鲜袋，整理成长方形，放入冰箱冷藏至变硬
操作台上撒少量面粉防沾，将面团擀成约5mm的薄片，用模具压出心形
放在垫了油纸的烤盘上
170℃，中层，15分钟左右（每家烤箱火力不同，酌情调整时间哦） 出炉后放在烤网上晾凉
巧克力隔热水融化
晾凉的饼干蘸上巧克力🍫，可以全部都涂满，也可以留一半，自由发挥吧
趁巧克力还没有凝固的时候，用牙签划上格子纹路~❤️爱意满满的巧克力饼干完成☑️
邀请你的那个他（她）一起动手做起来吧~ 平凡的日子也开心甜蜜💕
1、要烤出平整的饼干，黄油软化后与其它食材拌匀即可，无需打发 2、饼干面团不要过度揉捏，防止面团出筋饼干口感不酥松，同时形状也会受影响 3、天冷巧克力凝固得比较快，不要把所有的饼干都蘸上巧克力后再来画纹路，每一次做3块左右比较合适