1、将除了黄油和盐以外的材料投入厨师机搅拌成团 2、加入黄油和盐慢速搅打均匀，开中速继续搅打出手套膜 3、取出面团揉成光滑面团放入盆中28度左右发酵至两倍大，大约一个小时左右 4、取出面团分成16等份，每份约32克左右，搓成团醒发15分钟
5、醒发的时候把提前做好的芋泥馅搓圆备用，每个10克，包进面团滚圆
6、在低粉中滚一圈割包
7、用手指在中心按压，把面团按扁，小南瓜样子有没有～
8、在中心放一颗南瓜子意思一下
9、35度发酵1个小时
10、预热烤箱，上火170，下火160，中层20分钟，最后五分钟盖锡纸防止烤色过深
11、出炉