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晋南名吃---卷卷
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作者:
大静的鸡毛
吃完正月二十的卷卷,年才算过完 把美好,幸福卷起来
用料
面粉
盐
韭菜
莲菜
豆芽
油豆腐
胡萝卜
海带
粉条
晋南名吃---卷卷的做法步骤
步骤 1
所有的素菜切丝焯水过熟
步骤 2
加盐,油,十三香,姜末拌匀
步骤 3
面粉加盐加水拌匀(面粉和水大约比例1:1.5)
步骤 4
一勺面糊一张饼
步骤 5
出锅
步骤 6
加适量的菜,卷起来
步骤 7
吃的时候用油煎即可(最好是猪油)
步骤 8
卷卷配蒜泥 开吃
菜谱创建时间:2023-02-10 12:29:02
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