清炒塔菜

塔菜洗净

大蒜头切碎

锅烧热，下油，油热下蒜末、塔菜翻炒一分钟。

加开水，盖盖大火焖一分钟，注意看着锅，别烧焦了。

开盖，加盐，翻炒一下出锅。