正宗的港式咖喱鱼蛋

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作者：苏微三餐四季

不用到香港在家也能轻松的做出港式鱼蛋噢～此配方的汤底加了萝卜更清甜出锅前的椰浆会更顺滑如果想更省事，萝卜汤底用清水替代省略最后的椰浆步骤也是份完整且经典的港式咖喱鱼蛋菜谱咖喱买不到香港出产的话就买常见的日本块状咖喱替代，味道一样很棒一起来试试吧

用料

正宗的港式咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

准备一份咖喱混合酱（图最右边）

展开全部

步骤 6

步骤 7

最小火翻炒均匀

步骤 8

香料迅速翻炒即可

步骤 9

步骤 10

步骤 11

继续倒入干料进萝卜汤锅

步骤 12

步骤 13

出锅前再加椰浆或牛奶

步骤 14

可以开动啦

步骤 15

如果希望拥有一份咖喱蘸酱 1⃣️另起锅，把咖喱汤底舀来几大勺煮沸按个人口味可加入少许白砂糖和盐 2⃣️1勺淀粉，4勺清水混合成水淀粉 3⃣️把水淀粉倒入锅内（⚠️不需要的话，此步骤可忽略）

步骤 16

步骤 17

没有竹签的鱼蛋就少了灵魂啊

步骤 18

淋上咖喱酱，不要太完美了吧～此时此刻仿佛置身于繁华的香港闹市中

菜谱创建时间：2023-02-11 13:14:25

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