Tracy的巴斯克蛋糕(6寸)
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非常经典并且非常容易做的芝士蛋糕,搭配咖啡或者茶都是很不错的选择。单吃会有点腻。
用不完的淡奶油可以用来做淡奶油司康
Tracy的巴斯克蛋糕(6寸)的做法步骤
步骤 1
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1. 奶油奶酪室温融化至顺滑,或隔水融化
2. 加入糖,翻版均匀
3.加入一个蛋黄搅拌均匀,再分两次倒入其余蛋液,分次搅拌均匀
4.加入淡奶油和玉米淀粉(可过筛)搅拌均匀
5. 滴入几滴柠檬汁
6. 倒入6寸模具,模具先铺上油纸
7. 烤箱预热220度,20分钟
8. 放凉之后进冰箱冷藏4小时左右
菜谱创建时间:2023-02-11 17:47:56