花胶洗干净，上锅，把姜铺在上面
十分钟后夹出放在纯净水里浸泡（带姜片）
在冰箱里过夜，泡发好后捞出剪成一小块一小块放入炖盅
上锅前分别加入去核的红枣，泡好的莲子，一碗纯净水（压过食材表面即可）隔水炖45分钟，后加入冰糖枸杞和牛奶🥛再炖15分钟，总共1小时。
出锅，装碗🥣糯叽叽的口感，满满的奶香味。nice～( ´▽｀) btw不能接受鱼胶的腥味的小伙伴可以加入姜片一起炖噢