简单自制蛋挞液

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作者: 蝶变_6688
以前看蛋挞层层叠叠,以为做很麻烦,所以从来没想过自己烤。这次买了蛋挞皮,才知道需要蛋挞液…… 还是查的前辈方子,自己改了一下,结果超简单,超好吃,所以又记录下来。给越来越健忘的自己看。 这个方子可以做6个蛋挞。

用料

简单自制蛋挞液的做法步骤

步骤 1

6个蛋挞皮解冻。烤箱190℃预热5分钟。 鸡蛋加糖。

步骤 2

加牛奶,打散,搅拌均匀。

步骤 3

用蛋抽充分打到细腻丝滑,就成了蛋挞液。 我这赶时间,鸡蛋冷冻后蛋黄有点没打散,不过不影响口感。

步骤 4

蛋挞液倒入蛋挞皮,8—9分满。 入烤箱,190℃,25分钟。

步骤 5

香喷喷!美丽的焦糖色! 刚刚烤好是鼓鼓的非常可爱。出炉有点缩下去了😄

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步骤 6
步骤 6

颜色美丽,感觉不错!

步骤 7

外焦里嫩,趁热咬一口,太好吃了!

步骤 8

还可以做水果蛋挞。放水果粒。 芒果,猕猴桃,火龙果,都不错。

步骤 9

倒入蛋挞液。还是烤箱190度25分钟。

步骤 10

多一层风味。娃说很好吃!

步骤 11

懒人蛋白没有完全打散,另外一种趣味,哈哈

菜谱创建时间:2023-02-12 16:59:27
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