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皮蛋擂辣椒
61人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
予妮子
用料
皮蛋擂辣椒的做法步骤
步骤 1
洗净螺丝椒
步骤 2
锅烧干，放入螺丝椒煸炒，注意要用铁锅不要用不粘锅
步骤 3
用筷子及时翻面，慢火煸至虎皮出现
步骤 4
煸至表皮软且焦黑
步骤 5
皮蛋上锅蒸2-3分钟，蒜头剁碎
步骤 6
把煸好的辣椒表皮的膜撕掉，然后把辣椒撕成丝
步骤 7
放入皮蛋，蒜头，盐，生抽，蚝油，糖，香醋，香油，用擀面杖将其捣烂
步骤 8
美味的皮蛋捣辣椒完成✅
菜谱创建时间：2023-02-12 19:46:50
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