很嫩，不煎蛋的懒人豌豆尖鸡蛋汤

豌豆尖洗干净，沥水。

鸡蛋液，加入适量盐，搅拌好。

锅里放猪油和菜籽油，生姜花椒爆香后，加水。

水开后，加入鸡蛋液，边倒边搅拌。随后加入豌豆尖，盐。

再次沸腾后装盆。