11M+宝宝辅食:菠菜土豆卷

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菠菜是我们辅食中的常客了,营养十分丰富,菠菜中的维生素A、维生素C含量在蔬菜中位于前列,所含的β-胡萝卜素仅次于胡萝卜,除此之外,它也是维生素B6、叶酸以及多种天然抗氧化剂等营养物质的最佳来源。今天用它做一个清爽解腻的时蔬卷,好看又好吃!

用料

11M+宝宝辅食:菠菜土豆卷的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜去皮切成小块,上锅蒸熟;

步骤 2

蒸好后加点调味粉压成泥(一岁以上可以加一点点盐);

步骤 3

菠菜去掉根茎,焯水;

步骤 4

打成菠菜汁备用;

步骤 5

打汁后过滤一下菜渣,等会面糊才更细腻;

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步骤 6
步骤 6

菠菜汁中加入适量奶酪面粉,搅拌均匀;

步骤 7

平底锅刷油,倒入面糊,小火慢慢烙;

步骤 8

两面煎熟后盛出;

步骤 9

铺上刚刚压好的胡萝卜土豆泥;

步骤 10

卷起来;

步骤 11

切成适合孩子抓握的大小就可以啦!

步骤 12

细腻绵软,清新开胃,挑食宝宝也会爱上~

11M+宝宝辅食:菠菜土豆卷的小贴士

>1岁以上宝宝可以在土豆泥中加点盐 >举一反三,菠菜、土豆、胡萝卜也可以换成其他蔬菜!快来试试吧

菜谱创建时间:2023-02-16 16:34:57
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