香菜炒鹅蛋，预防中风方

洗好的香菜，根也是要的，有的根有点老，吃的时候也没觉得。白酒家里没人喝，就用迷你瓶里的两滴，不错，不要加多了。

香菜切段，加鹅蛋，两滴白酒，盐少许。然后拌在一起。 锅里加油烧热，倒入炒熟装盘，开吃。