奶香小餐包

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作者: 周一食记

用料

奶香小餐包的做法步骤

步骤 1

提前将黄油切成小块,放一旁软化。除了黄油外,其余材料放入主锅,混合搅拌。先用速度3,时间设为 1-2分钟。再用揉面功能揉面,时间为2分钟。最后,放入黄油,继续揉,时间设4分钟。

步骤 2

揉完面取出面团,整个面团平均等分,克数为50克/个。

步骤 3

揉圆后,静置。准备发酵。

步骤 4

发酵中。

步骤 5

发酵完成。表面刷蛋液。

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步骤 6
步骤 6

依次挤上番茄酱、色拉酱,撒上葱花碎。

步骤 7

入炉烘烤,160度-180度,20分钟。

步骤 8

出炉。

步骤 9

步骤 10

松软。

步骤 11

看也不错,做起来也方便,一次发酵小餐包,做早餐,下午茶都合适。

菜谱创建时间:2023-02-19 23:47:12
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