先做蛋糕部分，可可粉加入热水中搅拌融化，再加入玉米油搅拌乳化
筛入面粉搅拌至无干粉
加入4个蛋黄
搅拌均匀无颗粒
4个蛋白分2次加入糖，打至湿性发泡即可
先加1/3蛋白到面糊中翻拌，再倒入剩下的蛋白全部翻拌均匀
烤箱160℃预热5分钟，把面糊倒入烤盘后震出大气泡，送入烤箱烤20分钟
在烤蛋糕的同时，开始做巧克力奶油馅。先把A巧克力加入A奶油里隔热水融化后放凉
B奶油加糖打发7分，加入放凉的A，继续打至8-9分后就可以用来做巧克力奶油馅了
蛋糕片放凉后用杯子压出12片
先在杯子里加入一片蛋糕
再加入巧克力奶油馅，黑巧克力脆珠和剩余的边角蛋糕
再放上一片蛋糕，轻轻的用手压一下
再来制作巧克力脆皮，巧克力隔热水融化后，加入玉米油搅拌，加入熟榛子碎搅拌均匀
用勺子将巧克力浆浇在蛋糕的表面
放冰箱冷藏15分钟后就可以吃了哦（冷藏一下表皮才会脆哟）😀
内容很丰富