软化好的黄油搅打至顺滑 加入黄糖和白糖
继续搅打至无砂糖颗粒
常温蛋液分少量多次加入到黄油中 每次搅打至蛋液吸收后再加入下一次 直至加完所有蛋液
一次性加入所有粉类材料 翻拌均匀至无干粉状态
加入核桃仁翻拌均匀
再加入巧克力块，拌匀 烤箱提前预热至210度
面团平均分割成80g每份 摆在烤盘上，略微轻轻压扁 210度，烘烤15分钟
烤完直接取出在烤盘上晾至冷却
冷却后密封保存 常温保存7天 冷冻保存30天 复烤：180度10分钟
原配方含糖量： 黄砂糖150g 白砂糖100g 此方含糖量是原配方的80% 根据个人口味可自行调整