牛肉锅贴～辅食版

先做面皮部分，我懒，直接用面包机和面了 喜欢手揉口感的，可以先少量加水和成面絮，再揉成光滑的面团，做到面光，手光，盆光就可以了

把所有面皮材料都加入面桶，开启和面功能，和面15分钟，再醒面至少10分钟

牛肉切块放入绞肉机

搅打成有少量肉粒状就可以了，给宝宝吃的辅食肉粒不能多，不能大 正常吃可以肉粒大一些，口感更好

胡萝卜山药一起放入刚刚搅打过牛肉的碗中，搅打

我不小心搅打过头了，成泥了，应该是小颗粒的

毛芹和蒜苗切碎

洋葱切丁

加调味品

搅拌均匀

醒发好的面取出适量的一部分用擀面杖擀开

手艺不行，面没擀好，薄厚不匀称，选一个模具来切面皮

因为是给宝宝做的，我选用的模具尺寸比较小

包锅贴，中间捏一起，两头漏开就行

锅中刷油摆放锅贴煎定型

加少量开水盖锅盖

中途可以多次少量加开水，直至锅贴熟透

一勺玉米淀粉加水调成淀粉水，非糊状

淀粉水快熟时倒入锅中

出锅撒黑芝麻，葱花（我忘了准备葱花😂）