把全部分类、水、盐、酵母倒入面包机，搅拌并完成一发，最后加入核桃碎、蔓越莓干，这个也可以不加
把一发好的面团取出排气，分割成6个等份的剂子，分别揉圆，盖盖松弛10分钟
按照喜欢的手法把每一个面团整形，面团压扁擀成长方形，从一头卷起卷紧，搓成长条，一头压扁擀平，卷成圈后把另一头包住，把所有边边封口都封好，以免后面烤了开裂
全部整形好进行二发半小时左右，不用发的太到位
这是二发好的面团状态。煮一锅水，水开把发好的面包放入锅内，两面各烫面30秒
捞出面包，吸干水分，进入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤20分钟，中途如果面包已上色就盖上锡纸
出炉后放凉网上冷却，然后装起来保存
把贝果中间剖开，放空气炸锅里加热5分钟到表皮脆，里面夹上生菜、黄瓜、鸡蛋、肉糜，营养又健康的三明治
这次做了6个没有放核桃蔓越莓干，整形操作起来简单一些，表面光滑了