牛奶和黑巧克力用小奶锅小火加热融化，先留些许巧克力牛奶备用
剩下的巧克力牛奶放凉后加入鸡蛋和糖搅拌均匀。
过筛细腻
再倒入蛋挞液，8分满
烤箱先200度预热一下，蛋挞放进去190度烤20分钟～
叮～烤好啦～
把剩余的巧克力酱抹在蛋挞上
撒上雪一般的糖霜（可可粉也行我怕呛）直接吃也好吃，口感上没啥区别
爆浆啦～
接近蛋糕啦～我一口气能吃3个～
蛋挞液一倒进蛋挞皮里就开烤，蛋挞皮才能酥脆