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椰香薄脆蛋卷的做法

椰香薄脆蛋卷

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作者: 园心33
园心33
看着网上的配方做了好几次,成品都很厚,脆但是没有酥得掉渣那种感觉。上次误打误撞随意改了配方做出来的效果特别好,照片可见的酥脆。这次自己是尝试着复配当时的配方,做得也还算成功。因为是娃儿学校春游准备的,量比较大,大家自行减量。

用料

椰香薄脆蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化,把所有材料混合成这种特别清的糊状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的电饼铛,每次一勺放进去,然后使劲按压,让蛋卷更薄(这个是关键,约薄越酥)。然后用筷子卷起来就行了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是上次做的,左边是加了可可粉,右边就是椰香的。真的好酥脆!

椰香薄脆蛋卷的小贴士

小贴士:1.我本身是不太吃甜的人,这个糖量吃第一口会觉得没得没什么甜味,但是很快回味的甜就会返上来。 2.油不建议减少,油多才会更酥脆。 3.这次的配方没有完全做出上次的感觉,我会再调整的。

菜谱创建时间:2023-02-24 21:11:33
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