泡发好的海参洗干净 切块
泡发好的鱼肚也是洗净切块
瑶柱泡好捏开一丝丝，泡发的水不要倒，待会可以倒入锅中焖
先把鸡翅两面煎至金黄，锅内也会多出不少油，加入姜片、蒜炒香后，加入海参一起爆炒几分钟，再加入瑶柱
加入酱油、些许老抽，加水\高汤焖！
水沸腾后加入鱼肚，焖个40分钟，就可以关火上碟！ 记得时不时要翻一下，不然容易粘锅！快收汁的时候加入适量盐和葱段，翻炒均匀！👌
开动啦！绝绝子的美味！！！