自制蕃茄糊
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作者:
Julia阿茱
做意大利料理的时候,常常会需要用到蕃茄糊,在国外直接买罐装的很方便。如果买不到自己做也可以,不过因为中国的蕃茄品种没有国外多,所以无法用适合的蕃茄来做,颜色可能不够红,将就点味道还是可以的
用料
新鮮蕃茄
3个
橄欖油
1大匙
盐
少许
自制蕃茄糊的做法步骤
步骤 1
番茄三个切小块。
步骤 2
热锅倒入橄榄油将番茄炒软,加少许盐调味
步骤 3
番茄炒软熄火放凉。
步骤 4
用食物料理机打成糊。
步骤 5
装罐冰箱冷藏,可保存四到五天。
菜谱创建时间:2023-02-25 12:21:43
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