实现糯唧唧自由!简单好上手的春见团子~

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春是浅浅的粉 嫩嫩的绿、粉粉的白 是糯糯的滋味、软软的笑 今天烘焙师陌颜给大家分享的是 一款日剧动漫里 出镜率最高的团子:春见团子 做法跟配方在这里都分享给大家 让我们一起看下去吧~

用料

实现糯唧唧自由!简单好上手的春见团子~的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先把粘米粉,土豆淀粉,水磨糯米粉和糖拌匀后再分次加入清水,调成液体状。

步骤 3

用保鲜膜盖好

步骤 4

开水下锅大火蒸20分钟。

步骤 5

取出蒸好的面团,翻拌成团后

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步骤 6
步骤 6

冷却到手温后把他分别染成白色,粉紫,嫩青三色。

步骤 7

分成每个20g的面皮。

步骤 8

芋头切块蒸熟。

步骤 9

趁热加入糖,黄油,炼乳和淡奶油。不断搅拌直到互相融合成团,冷却过夜。

步骤 10

把馅料分成20g的,搓成团。

步骤 11

包入馅料

步骤 12

可根据自己喜欢的口味包

步骤 13

组合 团子面皮表面撒少许手粉,擀成圆片装,包上馅收口即可。

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

成品

实现糯唧唧自由!简单好上手的春见团子~的小贴士

馅料也可选随意口味的成品做哦 手粉,玉米淀粉用烤箱 或者铁锅,或者微波炉 加热到淀粉颜色微微变黄即可

菜谱创建时间:2023-02-25 13:31:14
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