黄花木耳温水浸泡半天。 猪肉切片，肥瘦分开。 蘑菇们切片。
肥肉带皮，引油煸香出油。
瘦肉、虾段翻炒半熟，加入洋葱粒。加生抽
加入蘑菇翻炒均匀。加入盐
黄花、木耳进锅。加入两碗水，比菜高1寸。煮开锅5分钟。
加淀粉勾芡，抡鸡蛋花。撒入小葱花即关火。
煮面
蒜要临吃的时候巅砸捣烂，之前撒一点点盐，之后加些凉白开调和。
面过水
半碗面半碗卤，再浇1勺蒜汁。