各种皮屑先擦好备用
低筋面粉➕盐➕泡打粉➕糖拌匀，加入冷藏黄油（无需软化）和面粉揉搓成沙，想吃什么口味的就加什么辅料，巧克力块可以切成碎块放进面粉里
加入淡奶油、牛奶、蛋液，用筷子搅拌均匀，再压成团，尽量避免揉面团
把面团切成想要的形状，上面刷上蛋液，烤箱200度预热十分钟后，180度进烤箱烤20分钟，每家的烤箱温度不同，15分钟后注意观察表面的颜色，以免烤糊
刚烤出来是外脆里软的，冷却了会稍硬一点
香橙巧克力的