美味煲仔饭(这样做米饭粒粒分明)
863人浏览 48人收藏 0人做过
有时候懒得做饭或者是时间仓促的时候,来一份煲仔饭是最省事简单的,而且营养也到位,孩子一次可以吃两大碗,然而以前做的米饭总是太软太黏,影响口感,多次尝试下发现这样做出来的米饭颗粒分明口感更好,分享给大家😘
美味煲仔饭(这样做米饭粒粒分明)的做法步骤
步骤 1
space
所需食材洗净切块放一旁备用,胡萝卜忘了入镜
步骤 2
space
关键步骤:大米洗干净加入清水,水位加到对应刻度,我洗了一杯半的米,所以水位就加到差不多2以下1.5的位置
步骤 4
space
再倒入其他蔬菜,放入盐6g,鸡精2g,生抽10g,黑胡椒粉3g,翻炒均匀
步骤 5
space
炒好的配菜直接放入电饭锅里,启动电源,炒出来的水分就不要了
步骤 6
space
米饭煮熟后用勺子翻拌均匀即可。(孩子吃的生抽放的少,也没有放老抽,颜色淡一点,喜欢颜色深的可以加点老抽)
步骤 7
space
盛出,开饭,米饭粒粒分明不黏腻,味道好极了👍🏻
菜谱创建时间:2023-02-26 20:14:59