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煎牛排（瘦）
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作者：
贝女士的厨房日记
用料
煎牛排（瘦）的做法步骤
步骤 1
拿出牛排Porterhouse
步骤 2
打开
步骤 3
用厨房纸吸干血水
步骤 4
➕海盐➕黑胡椒➕花生油
步骤 5
腌制5min！
步骤 6
锅加热到冒烟 放入牛排！ 加热40s左右！ （不用➕油 因为已经腌制过）
步骤 7
两面煎 40s✖️2
步骤 8
步骤 9
有焦褐感之后➕黄油
步骤 10
步骤 11
步骤 12
锡纸
步骤 13
盖上锡纸醒1-2分钟（可省略）
步骤 14
步骤 15
切成块来吃！
步骤 16
步骤 17
大功告成！
菜谱创建时间：2023-02-26 23:40:04
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