盆中加入牛奶和玉米油
搅拌至充分混合的酸奶状
筛入低筋面粉
搅拌至无干粉的状态
分离鸡蛋清和蛋黄后，加入6个蛋黄
搅拌至顺滑流动的状态
蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋
高速打发
细砂糖分三次倒入，打到呈鱼泡眼状的时候加入三分之一的糖
出现比较密的泡沫时，加入三分之一的糖
表面出现纹路时加入剩下的糖
继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉出一个直直的尖角就可以了
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中
用J字形手法迅速翻拌均匀（速度要快，不然会消泡）
翻拌好后一起倒入剩余的蛋白霜中
迅速翻拌均匀
从高处倒入模具中
震出多余气泡，用牙签划几下整理平整
放入预热好的烤箱
130度70-75分，转150度10分钟〈时间仅供参考 根据自家烤箱温度调节〉
出炉后，倒扣在晾架上直到彻底冷却再脱模
冷却脱膜后切块，蓬的很高，做的还是很成功的！
松松软软真的太好吃了，一口一口根本停不下来～你们也收藏起来做做看吧！