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酱爆牛蛙
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作者：
慕骐MM
用料
酱爆牛蛙的做法步骤
步骤 1
把牛蛙洗净，剁小块，一只大概9-10块，用腌料腌制30分钟以上
步骤 2
清洗配菜，胡萝卜和青椒切片，葱姜蒜备好
步骤 3
锅中倒油先焙胡萝卜，加入葱姜蒜，焙一下盛出来，用这个油焙牛蛙，到牛蛙变色微黄将多余腌料汁倒入，加一勺黄豆酱或者甜面酱，把胡萝卜和青椒倒入一起翻炒，加少许水，5分钟左右即可。我没有再另外加盐了，咸味刚好
菜谱创建时间：2023-03-02 10:38:10
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