除荠菜外，所有材料倒入厨师机内搅拌成团
面团成团后加入荠菜碎继续揉面
打到面团能拉出厚膜，因为加了荠菜，膜可能容易破，不影响的。
面团打好后直接分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个面团擀成长椭圆片
再翻过来拉成正方形，一边的边缘压薄
另外一边放上午餐肉粒和芝士碎
压卷起来
收口处全部捏紧，两头也要捏紧
一头擀薄
把捏紧的一头放入擀开的一头内包紧
收口再捏一遍
全部捏好就行了
翻过来放在油纸上，全部做好的贝果放入烤箱，底下放一碗热水发酵30分钟
发酵好的贝果明显变大了 此刻预热烤箱，开启220℃预热10分钟
锅中放1000克清水+50克白糖煮至底部有密集泡泡转小火。放入贝果，一面煮30秒后翻面
两面都煮30秒， 煮贝果的水一定不要烧开哦
煮好后捞出
表层撒上适量白芝麻
煮好的贝果送入烤箱 210℃烘烤16分钟左右 时间和温度可根据自己烤箱适当调整
贝果在膨胀呢～
烤熟啦！
吖！春天的味道
迫不及待咬一口了！