新鲜的菠菜洗干净煮熟,料理机打成汁。 加入中筋面粉和适量的水,揉成团。 醒发一小时左右,用压面机压成光滑的状态。
蝴蝶面做法: 压面机档位调至2,压成薄薄的面片,小圆圈模具压成一个个小圆面片,用筷子把两边一夹,就变成了可爱的蝴蝶面。
非常快手简单。 注意全程要撒粉防粘。
切刀面做法: 压面机压好之后卷成一个长条形,用不锈钢切面刀切成细条状。
同样也是撒粉防粘。
风干之后,称量出宝宝一顿的量,放入储奶袋中密封保存。
自己做的菠菜面煮开后颜色是没有那么上色的,稍微有点褪色,这才是真正无添加的菠菜面哦~