耿啾啾的香辣萝卜干

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作者: 123涵涵麻麻
周末花了五毛钱买了两个萝卜,最近天气暖和,太阳不错,心想晒成萝卜干,做个麻辣萝卜干,说干就干,从切到晒这个过程,这道下饭菜可是历时四天呀,可是吃到嘴里停不下来的时候,感觉历经好几天也是值得的

用料

耿啾啾的香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

把萝卜清洗干净

步骤 2

把萝卜切成自己想要的厚度长短

步骤 3

然后就是晾晒,晒至八九成干,这个过程需要两三天

步骤 4

晒好的萝卜干用开水烫一会

步骤 5

烫好的萝卜干挤干水分,有时间可以在晾晒一会让表面没有水分可以放的久一点

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步骤 6
步骤 6

然后就是调料了,准备一勺芝麻

步骤 7

一勺五香粉

步骤 8

一勺花椒粉

步骤 9

一勺辣椒面

步骤 10

半勺盐

步骤 11

味达美两勺

步骤 12

蚝油适量

步骤 13

然后把花生油烧热泼到辣椒面上,瞬间辣椒面的香味就出来了

步骤 14

最后用我们温柔的小手抓拌均匀

步骤 15

美味出炉啦

耿啾啾的香辣萝卜干的小贴士

萝卜干一定不要有水,那样会存放时间不长

菜谱创建时间:2023-03-03 12:28:37
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