买回来的新鲜蚕豆剥去外壳，然后再剥去表皮(这种活就交给家里的队友去干吧🤭）
掰成两瓣
放一旁备用
糯米粉加热水和成光滑的面团
加入蚕豆瓣，混合均匀
揉成棒槌状
用刀切成片，薄厚按自己喜好
锅中倒入适量油，将切好片的糯米片放入锅中
小火煎至两面微微焦黄即可出锅。如果切的薄，很快就会熟透，如果切的厚点，多煎一会
煎好后放厨房纸上控控油
撒上盐或辣椒面或椒盐或烧烤料或白糖吃，咸吃甜吃皆可
但是趁热吃更好吃，外焦里糯
还可以拉丝