步骤很简单 1、准备一个大盆，先用手动打蛋器将香蕉压成泥。 2、再加入鸡蛋和糖，一点盐搅打均匀，我是用电动打蛋器打了几分钟，感觉比较蓬松即可。 3、加入面粉和苏打粉（事先混合过筛一次）翻拌不见面粉颗粒，随后加入油继续翻拌均匀。 4、面糊里撒点核桃仁碎和葡萄干搅拌一下（我还加了些黑巧克力碎）。 5、在这些过程前可以先预热烤箱上下火180度，我用的模具是450吐司模，里面垫了一张烘焙纸。将前面搅拌好的蛋糕糊倒入模具内，稍微抹抹匀，放入烤箱中下层，180度大概五十分钟。
好似香蕉面包