排骨焯水（放姜片，葱段，料酒） 然后水控干下锅稍微煎一下
其他食材除了山药全都放到电饭锅里
排骨煎好两面有点颜色就行，也放到电饭锅里加水末过食材多一点水。 然后盖盖子电饭煲选煲汤。快好的时候下山药片，有五分钟山药就熟了。
盛出来之前锅里放点盐调味就可以。 香甜可口，排骨软烂美味 一口气喝两碗